日常和面的方法是什么
发布时间：2020-10-22
面是我们日常生活中不可缺少的主食，可以用来制作馒头、饺子、饼等，这些主食的口感好坏与面粉有直接的关系，另外和面的方法也会影响面粉主食的口感。今天让我们一起来了解一下，日常和面的方法是什么?
1.第一次加少量的水，然后用筷子慢慢的进行搅动，等到面粉将水分吸干后，反复的揉搓面团，这是的面粉呈现出片状，不能够粘在一起。
2.第二次加少量的水，然后用手进行搅拌、揉搓，最后形成疙瘩状的面团。
3.最后，面团的硬度较大，我们可以根据需要在加入适当的水分，来调节面团的硬度。
通过这样的方法制作出来的面食，口感会更好，当然，不同地区的和面方式可能不同，仅供参考，希望能够大家带来更多的帮助。本文由临沂北大荒面厂收集，仅供参考。
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