保存大米时要注意哪些问题

发布时间：2020-04-23

　　大米是我们日常的主食，很多人在保持时，发现大米袋内有虫子，这时会将大米倒出来，拿到阳光下暴晒，认为这样可以将虫子杀死，其实这样不仅杀不死虫子，还容易导致大米脱水，影响口感。今天让我们一起来了解一下，保存大米时要注意哪些问题?

　　1.防潮：大米的吸湿性比较好，容易吸收周围空气中的水分，特别在将大米放在地上保存时，一定要注意，不要将大米直接放在地面上，靠着墙，这样容易导致大米吸收水分，应有垫板保护。

　　2.隔热：存放大米的位置最好是阴凉干燥处，因为如果环境太热，容易导致大米发霉，影响食用。

　　3.阴干：如果大米受潮了，不要放在阳光下暴晒，容易破坏大米的质量，我们只需要将大米放在阴凉干燥处吹干即可。

　　4.防虫：我们日常吃的主食，一般情况下都比较容易招虫，我们可以在大米没放一些虫子不喜欢的物品进行防虫。例如大蒜、花椒、茴香等等。

　　以上就是保存大米时的相关注意问题，这样可以保护好大米的品质不被破坏，口感更好。本文由临沂北大荒大米厂家提供，仅供参考。