当前位置:首页 > 新闻中心

在购买面粉时要注意哪几点

发布时间:2020-04-24

  面粉是用来做馒头的主要材料,而馒头是我们日常生活中的主食,所以我们在购买面粉时,一定要注意面粉的质量。那么,在购买面粉时要注意哪几点?

在购买面粉时要注意哪几点

  1.白度:面粉的白度会直接反映出面粉的质量,正常情况下,面粉的白度不会很白,会有微微发黄的感觉,这是小麦正常加工后的情况,不添加任何添加剂的表现,反观很白的面粉,则是添加了添加剂。

  2.发酵力:馒头的口感好不好,还要考虑到面粉的发酵力,面粉要具有足够的发酵力,制作出来的面头口感更好,更有弹性。

  3.营养:最后就是面粉的营养了,要有足够的蛋白质、淀粉等,避免购买到一些陈面粉,这样的面粉不仅口感不好,制作出来的馒头也不好看。

  可以看出来,很多因素都会影响面粉的质量,很多人不会买面粉,通过今天的信息,想象大家都有了一定的想法,可以买到更好的面粉。本文由临沂北大荒面厂提供,仅供参考。



上一篇:保存大米时要注意哪些问题
下一篇:东北的大米为什么好吃

相关产品

  • 北大荒食用油

  • 北大荒食用油

  • 北大荒食用油

  • 好米源自北大荒

推荐文章